Ingrediente Datem para la repostería profesional y la calidad alimentaria

Personalización: Disponible
No CAS.: 100085-39-0
Fórmula: c29h50o11

Products Details

  • Visión General
  • Descripción del producto
  • Parámetros del producto
  • Aplicaciones
  • Uso
  • Perfil de la empresa
  • Certificaciones
  • Embalaje y envío
  • PREGUNTAS FRECUENTES
Visión General

Información Básica.

No. de Modelo.
DATEM
EINECS
309-180-8
Material de embalaje
caja de papel
Método de almacenamiento
Normal
Duracion
12 meses
Tipo
DATEM
Recurso
Quimiosíntesis
Propiedad
Emulsionantes No Iónicos
Paquete de Transporte
caja de papel
Especificación
25kg/ctn
Marca Comercial
honesto
Origen
China
Código del HS
340239000
Capacidad de Producción
5000000 t/año

Descripción de Producto

Descripción del producto

Este ingrediente de alta calidad, que presenta un exquisito polvo amarillo marfil o paja o un sólido granular, se disuelve sin esfuerzo en agua caliente. Como emulsionante no iónico, cuenta con un valor HLB de 8-10, lo que garantiza un rendimiento superior en diversas aplicaciones.
Parámetros del producto
Valor ácido (mgKOH/kg) 45-95
Valor de saponificación (mgKOH/kg) 280-380
Ácido tartárico total (%) 10-40
Glicerol total (%) 11-28
Total acético (%) 8-32
Glicerol libre (%)   ≤2,0
Residuos de ignición (%)  ≤0,5
PB/(mg/kg) ≤2,0
Aplicaciones

1. Experimente los efectos poderosos de la emulsificación, dispersión y notable resistencia al envejecimiento, haciéndolo una opción excepcional como emulsionante y dispersante.
2. Mejorar la elasticidad, dureza y retención de gas de la masa, reduciendo eficazmente la ablandamiento, aumentando el volumen, y mejorando la textura del pan y el pan cocido al vapor.
3. Reacciona con la amilosa para ralentizar significativamente y prevenir el envejecimiento de los alimentos, prolongando la frescura y la calidad.
4. Utilizar en crema para una consistencia más suave y fina que eleva la calidad del producto final.
5. Ideal para la mantequilla y la mantequilla concentrada, evita la separación de aceite, garantizando una mayor estabilidad y consistencia.
6. Perfecto para azúcar, jarabe y especias, amplificando su calidad y vida útil.
7. Elevar las cremas no lácteas para crear una emulsión homogénea, estable y lujosamente suave que deleite el paladar.

 
Datem Ingredient for Professional Baking and Food Quality
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Uso

1. Disolver el producto en agua tibia a aproximadamente 60ºC para formar una pasta y aplicar en la proporción recomendada para obtener resultados óptimos.
2. Mezcle este ingrediente sin problemas en aceites o grasas antes de continuar con los pasos de procesamiento.
3. Simplemente mezcle directamente con la harina para incorporarla sin esfuerzo en sus recetas.
4. La adición máxima es de 1,0% para los productos crudos secos o húmedos de la harina, y hasta 0,5% para las cremas no lácteos. Ajustar las cantidades según las necesidades de producción de cremas y leche fermentada.
Perfil de la empresa

Desde 2003, Henan Honest Food Co., Ltd ha sido un líder distinguido en el suministro de una amplia gama de emulsionantes de alimentos de calidad superior. Nuestra amplia gama incluye monoglicerida destilada (DMG), monosearato de glicerol (GMS), DATEM, SSL, PGE, PGM, PGPR, CITEM, SMG, LACTEM, ACETEM, CMG, GML, CSL, CSL-SSL, y más, atendiendo a las necesidades en constante evolución de la industria alimentaria.

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Certificaciones

Nuestra fábrica está orgullosa de haber certificado con ISO9001, ISO22000, Halal, Kosher, y RSPO. Henan Honest Food Co., Ltd ha ampliado su alcance mundial a 150 países y regiones, influyendo en las preferencias gustativas de los continentes. Desde Asia hasta Europa, las Américas hasta África, nuestro compromiso con la excelencia y la innovación es evidente.

Datem Ingredient for Professional Baking and Food Quality
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Embalaje y envío

Paquete:
Envasados de forma segura en una bolsa de PE, nuestros productos llegan con un peso neto de 25kg por caja, lo que garantiza una entrega segura y eficiente.

Almacenamiento y transporte:
Almacenar en un ambiente sellado, a baja temperatura, seco, fresco y bien ventilado para prevenir la humedad y el cascarillado. Evite almacenar y transportar junto a materiales explosivos, combustibles o dañinos. El producto tiene una vida útil de 12 meses, prometiendo una calidad duradera.
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PREGUNTAS FRECUENTES

1.¿realiza envíos internacionales?
Sí, ofrecemos envío internacional (registrado) desde China a cualquier país del mundo. Por favor, consulte nuestra política de envío para tarifas y tiempos de envío.

2. ¿Cómo funciona el envío y la entrega una vez que se realiza el pedido?
Una vez que realice el pedido en línea, se le enviará una confirmación al correo electrónico o número de teléfono proporcionado por usted. Hasta que el pedido te llegue, te actualizarán su estado y se proporcionará un número de seguimiento para pedidos internacionales. Por favor, consulta nuestra Política de envío para ver los términos y condiciones de envío.

3. ¿Cuáles son los métodos de pago soportados?
Nuestra moneda de aceptación es RMB, dólar estadounidense. Utilizando los últimos tipos de cambio. Puede cambiar la moneda mostrada en el sitio web desde el menú desplegable de la esquina superior derecha.

4. ¿qué servicios podemos proporcionar?
Condiciones de entrega aceptadas: FOB,CFR,CIF,EXW,CIP,FCA,CPT,entrega urgente;
Divisa de pago aceptada a:USD,EUR,CNY;
Tipo de pago aceptado: T/T,L/C,D/P D/A;
Idioma hablado:Inglés,Chino

5. ¿Cuáles son sus condiciones de pago?
T/T, L/C, D/A, D/P ESTÁ DISPONIBLE.

6. ¿Cuál es su plazo de entrega?
7-15 días de envío desde el puerto después de la confirmación de su pedido.

7. ¿y el embalaje?
25 kg/CTN o personalizado según la solicitud.

8.¿y la validez de los productos?
Varía según los productos concretos.

9. ¿Qué documentos proporcionan?
Documentos de envío normales como factura, lista de embalaje, conocimiento de embarque, certificado de origen, certificado de seguro, Certificado de Salud, COA, MSDS, TDS, etc.

10. ¿Qué es el puerto de carga?
Shanghai, Qingdao o Shenzhen como usted lo requiera.

11.¿podría proporcionar muestras?
Sí, ofrecemos muestras gratuitas.

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