Información Básica.
No. de Modelo.
Whole Egg Powder
EINECS
232-554-6
Material de embalaje
El plastico
Método de almacenamiento
Normal
Duracion
> 12 Meses
Composición de nutrientes
Proteína
Recurso
Natural
El contenido de sustancias activas
>90%
apariencia
polvo amarillo claro
existencias
disponible
Paquete de Transporte
bolsa
Especificación
99%
Marca Comercial
zhuofeng
Origen
China
Código del HS
040891000
Capacidad de Producción
5000mt/mes
Descripción de Producto
Los huevos en polvo son huevos completamente deshidratados. Se hacen usando el secado en aerosol de la misma manera que la leche en polvo se hace.
Las principales ventajas de los huevos en polvo sobre los huevos frescos son el peso reducido por volumen de equivalente de huevo entero y la vida útil.otras ventajas incluyen un menor uso del espacio de almacenamiento y la falta de necesidad de refrigeración.
Los huevos en polvo pueden usarse sin rehidratación al hornear, y pueden rehidratarse para preparar platos como huevos revueltos y tortillas.
| Elementos de análisis | Especificaciones | Resultados |
| Físico y químico | ||
| Apariencia | Polvo blanco | Polvo blanco |
| Olor | Característica | Característica |
| Impureza | Ninguno | Ninguno |
| Control microbiológico | ||
| Recuento total de planchas | n=5,0cfu/g | n=5,0cfu/g |
| | c=2,0cfu/g | c=2,0cfu/g |
| | m=50.000cfu/g | m=6.000cfu/g, 5.000cfu/g, 6.000cfu/g |
| | M=1.000.000cfu/g | M=6.000cfu/g, 5.000cfu/g |
| Coliformes | n=5,0cfu/g | n=5,0cfu/g |
| | c=2,0cfu/g | c=0cfu/g, <10,0cfu/g, <10,0cfu/g |
| | m=10,0cfu/g | m<10,0cfu/g, <10,0cfu/g, <10,0cfu/g |
| | M=100,0cfu/g | M=100,0cfu/g |
| Conclusión | Cumple con las normas internas. | |
1. Huevo entero polvo puede añadir en pasteles, galletas, y pan luego mejorar el valor nutricional de los productos, y aumentar el volumen y la suavidad, mejorar el sabor de los alimentos.
2. Huevo entero polvo después de mezclar con la masa, puede hacer que la masa tenga una mayor capacidad de contener gas.
3. Polvo de huevo entero añadir en los productos horneados, y hacer la superficie de la comida colorida y hermosa.
4. Huevo entero en polvo como una especie de emulsionante natural para el alimento frío, puede aumentar la cohesión de la grasa, y mejorar la conformidad del alimento frío.
5. Lata de huevo entero en polvo como los ingredientes de aromatizante.
El paquete habitual es 25kg/tambor o 200kg/tambor. Pero también podríamos subempaquetarlo de acuerdo con los requisitos de nuestros clientes, como 1kg/tambor, 5kg/tambor, 10kg/tambor, etc.
1. En cuanto a la cantidad pequeña (menos de 50kg), usaremos Express(TNT, FedEx, EMS o DHL), lo cual es conveniente.
2. En cuanto a la pequeña cantidad (de 50kgs a 1000kgs), entregaremos por aire o por mar.
3. En cuanto a la cantidad normal (más de 1000kgs), normalmente se envía por mar.
2. En cuanto a la pequeña cantidad (de 50kgs a 1000kgs), entregaremos por aire o por mar.
3. En cuanto a la cantidad normal (más de 1000kgs), normalmente se envía por mar.