- Visión General
- Embalaje y envío
Información Básica.
No. de Modelo.
273
aprehensión
polvo amarillo
tiempo de entrega
5-7days
nombre latino
zingiber officinale roscoe
densidad de masa
0,4-0,6g/ml
pérdida en el secado
5,0%
¡dios mío
china
vida útil
2 años
residuos de disolvente
negativo
Paquete de Transporte
25kg/Drum
Especificación
gingerol 5%
Marca Comercial
INNER
Origen
china
Código del HS
1302999099
Capacidad de Producción
3tons/Month
Descripción de Producto
Descripción del producto:
Especificación
| Nombre del producto | Extracto de jengibre |
| Color | Polvo amarillo |
| Ingredientes principales | Gingerol |
| Especificaciones | 5% |
| Serie de polvos | 1:Gingerol 1% 2:Gingerol 10% 3:Gingerol 20% |
| Campos de aplicación | Comida, bebidas |
| Almacenamiento | Se coloca en un lugar fresco, seco, evitar la luz, evitar el lugar de alta temperatura |
| Muestra | Libremente proporcionado |
| Vida útil | 24 meses |
El jengibre es una planta de flores que se originó en el sudeste asiático. Está entre las especias más saludables (y deliciosas) del planeta. Pertenece a la familia Zingiberaceae, y está estrechamente relacionada con la cúrcuma, el cardamomo y el galangal. El rizoma (parte subterránea del tallo) es la parte comúnmente usada como especia. A veces se añade a los alimentos procesados y cosméticos. El extracto de jengibre es un extracto fresco de rizoma de jengibre, Zingiberaceae. Los componentes principales son el gingerol, el gingerol, la mirtene, el α-curcumene, la metilheptenona y así sucesivamente. El componente principal del gingerol es el aceite de jengibre, que es un líquido graso amarillo con un sabor picante y amargo. El gingerol puede descomponerse en una mezcla de gingerenona, gingerenona y gingerpene cetona.
Especificación
| Elementos | Estándares | Resultados |
| Análisis físico | ||
| Descripción | Polvo amarillo claro | Cumple |
| Ensayo (gingerol) | 20% | 20,9% |
| Tamaño de malla | 100 % pasa malla 80 | Cumple |
| Ceniza | ≤ 5,0% | 2,85% |
| Pérdida en secado | ≤ 5,0% | 2,65% |
| Análisis químico | ||
| Metal pesado | ≤ 10,0 mg/kg | Cumple |
| PB | ≤ 2,0 mg/kg | Cumple |
| Como | ≤ 1,0 mg/kg | Cumple |
| HG | ≤ 0,1mg/kg | Cumple |
| Análisis microbiológico | ||
| Residuos de plaguicidas | Negativo | Negativo |
| Recuento total de planchas | ≤ 1000cfu/g | Cumple |
| Levadura y moho | ≤ 100cfu/g | Cumple |
| Bobina de E. | Negativo | Negativo |
| Salmonella | Negativo | Negativo |
